Das Wichtigste in Kürze
Welche Informationen suchen Sie? Gelangen Sie mit wenigen Klicks zu den relevanten Themen.
Sorten
Preise
Übernahme-
bedingungen
Prognosen
Neuigkeiten und Wissen aus der Branche
Was bewegt die Branche? Informieren Sie sich über spannende Neuerungen und holen Sie sich wertvolles Wissen.
Kampagne ab 9. Februar: Gemeinsam für Schweizer Herkunft
Wenn Konsumenten bewusst zu Schweizer Brot greifen, stärkt das die gesamte Wertschöpfungskette. Ab dem 9. Februar geht die Kampagne des Vereins Schweizer Brot «Ja zur Herkunft» in die nächste Phase, um Konsument:innen dazu zu motivieren, sich beim Brotkauf aktiv und bewusst für Schweizer Produkte zu entscheiden.
Mittlere bis erhöhte Mykotoxin-Belastung der Körnermaisernte 2025
Im Rahmen eines Monitorings überprüft swiss granum in Zusammenarbeit mit Agroscope das Risiko der Mykotoxin-Belastung von Körnermais nach der Ernte. Das Mykotoxin Deoxynivalenol wurde in jeder analysierten Probe der Körnermaisernte 2025 nachgewiesen. Das Belastungsniveau liegt jedoch auf einem tieferen Niveau als im Vorjahr. Die Belastung mit Zearalenon und Fumonisinen war tief.
Liste der empfohlenen Maissorten für die Ernte 2026
Die Liste der empfohlenen Maissorten von swiss granum für die Ernte 2026 enthält zwei neue Körnermais- und acht neue Silomaissorten sowie eine neue Doppelnutzungssorte. Drei Körnermais-, sieben Silomais- und eine Doppelnutzungssorte wurden gestrichen.
Aufgaben und Dienstleistungen
Swiss granum engagiert sich im Interesse der Akteure der Getreide-, Ölsaaten und Eiweisspflanzenbranche.
Markttransparenz schaffen
Swiss granum erhebt und publiziert Marktdaten, prüft die Erntequalität von Brotweizen, legt Richtpreise fest und führt die jährliche Qualitätstagung durch.
Qualität sicherstellen und verbessern
Swiss granum legt die Übernahmebedingungen für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen fest, informiert zur Qualitätssicherung und veröffentlicht entsprechende Empfehlungen.
Gemeinsame Interessen vertreten
Swiss granum vertritt die Interessen der gesamten von ihr vertretenen Wertschöpfungsketten. Dies mit dem Ziel, verlässliche Rahmenbedingungen sicherzustellen.
Organisationen entlang der Wertschöpfungsketten
Als Branchenorganisation vereint swiss granum Akteure entlang der Wertschöpfungsketten Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen.
Gerne können Sie sich an Olivia Salzmann wenden.
Sie unterstützt Sie bei Ihren Anliegen.