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Ernteprognose 2026 von swiss granum
Im Vergleich zum Vorjahr werden die Flächen für Brot- und Futterweizen, Gerste und Sonnenblumen leicht höher prognostiziert. Die Rapsfläche wird tiefer eingeschätzt. Eine stabile Fläche ist bei den übrigen Getreide- und Ölsaatenkulturen und bei den Eiweisspflanzen zu erwarten. Bei der Interpretation der Flächen ist der Fehlerbereich der Schätzungen zu beachten.
Kampagne geht weiter: Zweite Welle für Schweizer Brot startet im April
Nach dem erfolgreichen Auftakt im Februar setzt der Verein Schweizer Brot seine Mission fort: Anfang April startet die zweite Welle der Kampagne «Ja zur Herkunft». Damit rücken wir die Bedeutung der Schweizer Herkunft erneut in den Fokus und motivieren Konsument:innen, beim Brotkauf ganz bewusst auf lokale Qualität zu setzen – denn jeder Griff zum Schweizer Brot stärkt unsere gesamte heimische Wertschöpfungskette.
Mittlere bis erhöhte Mykotoxin-Belastung der Körnermaisernte 2025
Im Rahmen eines Monitorings überprüft swiss granum in Zusammenarbeit mit Agroscope das Risiko der Mykotoxin-Belastung von Körnermais nach der Ernte. Das Mykotoxin Deoxynivalenol wurde in jeder analysierten Probe der Körnermaisernte 2025 nachgewiesen. Das Belastungsniveau liegt jedoch auf einem tieferen Niveau als im Vorjahr. Die Belastung mit Zearalenon und Fumonisinen war tief.
Aufgaben und Dienstleistungen
Swiss granum engagiert sich im Interesse der Akteure der Getreide-, Ölsaaten und Eiweisspflanzenbranche.
Markttransparenz schaffen
Swiss granum erhebt und publiziert Marktdaten, prüft die Erntequalität von Brotweizen, legt Richtpreise fest und führt die jährliche Qualitätstagung durch.
Qualität sicherstellen und verbessern
Swiss granum legt die Übernahmebedingungen für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen fest, informiert zur Qualitätssicherung und veröffentlicht entsprechende Empfehlungen.
Gemeinsame Interessen vertreten
Swiss granum vertritt die Interessen der gesamten von ihr vertretenen Wertschöpfungsketten. Dies mit dem Ziel, verlässliche Rahmenbedingungen sicherzustellen.
Organisationen entlang der Wertschöpfungsketten
Als Branchenorganisation vereint swiss granum Akteure entlang der Wertschöpfungsketten Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen.
Gerne können Sie sich an Stephan Scheuner wenden.
Er unterstützt Sie bei Ihren Anliegen.